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晋南北朝茶叶生产的发展-【新闻】

发布时间:2021-04-08 13:22:33 阅读: 来源:多路阀厂家

晋南北朝茶叶生产的发展

晋代及南北朝茶叶生产的发展,是在三国时期的基础上进行的。除了如前所述的《广雅》记载内容外,《三国志吴志》中以茶当酒的故事也说明华中地区当时饮茶已比较普遍了。

三国时,孙吴据有的现在苏、皖、赣、鄂、湘、桂一部和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁河山,也是我国茶业传播和发展的主要区域。西晋时期正如杜育《荈赋》所形容的灵山惟岳,奇产所钟,厥生荈草,弥谷被岗,南方栽种茶树的规模和范围有很大发展。

晋南北朝茶叶文化的几个特征

晋代随着茶叶生产的较大发展,饮茶的文化性也更加体现出来了。到了南北朝后,茶饮进一步普及,茶饮在民间的发展过程中,也逐渐被赋于了浓浓的文化色彩,根据文献记载来看,晋代茶叶文化的特征有以下几个方面。

①饮茶已成为一种迎客的方式

东晋时期,茶已成为建康(今南京)和三吴地区的一般待客之物,据刘义庆《世说新语》载,任育长随晋室南渡以后,很不得志。*,他到建康,当时一些名士便在江边迎候。一见便觉有异,坐席竟下饮,就是说,他一到就感到奇怪,因为刚坐下,就有人送上茶来。任育长是中原人,对茶还不太熟悉,大概只是听人说过。看到有茶上来,便问:此为茶为茗?这下子,轮到江东人奇怪了:这人怎么连茗就是茶都不知道!任育长看见主人一脸的疑惑,知道自己说了外行话便连忙掩饰说:我刚才问,是热的还是冷的。

②茶饮是清谦俭朴的标志

据《晋中兴书》载陆纳做吴兴太守时,卫将军谢安准备去访问他。陆纳的侄子陆俶见叔叔没有准备丰盛的食品,心中暗暗责备,但又不敢问。于是,擅自准备了十多个人的用餐酒菜招待谢安。事后,陆纳大为光火,觉得侄子的行为玷污了自己的清名,狠狠打了陆俶四十大板。在《晋书、桓温传》中也记载桓温为扬州牧,性俭,每宴惟下匕奠,茶果而已。

③茶饮广泛进入祭礼

在《异苑》一书中记有一则传说:剡县陈务妻,年轻时和两个儿子寡居。院子里有一座古坟,每次饮茶时,都要先在坟前浇祭茶水。两个儿子对此很讨厌,想把古坟平掉,母亲苦苦劝说才止住。*梦中,陈务妻见到一个人,说:我埋在此地已有三百多年了,蒙你竭力保护,又赐我好茶,我虽然是地下朽骨,但不会忘记报答你的。等到天亮,在院子中发现有十万钱。母亲把这事告诉两个儿子,二人很渐愧,自此以后,祭祷就更勤了。后来,到了南北朝时期,以茶作祭,进入了上层社会......

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